NAPOJE ZIMNE:
woda mineralna gazowana Wysowianka,
gazowane napoje Wysowianka, woda niegazowana i soki owocowe w karafkach,
Coca Cola 0,2l
Sprite 0,2l
NAPOJE CIEPŁE
(bez ograniczeń)
Stół kawowo-herbaciany
OWOCE (stół szwedzki)
ZUPA
(1 do wyboru)
Tradycyjny rosół z makaronem
Krem cebulo-serowy z grzankami
Krem z pomidorów i pieczonej papryki z grzanką bazyliową
Krem borowikowy z grzankami (dopłata)
Krem z zielonego groszku z parmezanem (dopłata)
Krem z batatów z prażonymi migdałami (dopłata)
Kremowa zupa z pieczonymi pieczarkami
Zupa krem z grzankami VEGE
DANIE GŁÓWNE
Mięsa (3 rodzaje do wyboru)
Pieczeń ze schabu
Roladka wieprzowa z warzywami
Kotlet de Volaille
Filet drobiowy nadziewany porem i boczkiem
Rolada drobiowa z pieczarką i oscypkiem
Filet z kaczki w czerwonym winie i rozmarynie (dopłata)
Zraz wołowy w boczku (dopłata)
Podwójny schabowy z cebulką (dopłata)
Karczek z chutney śliwkowo-jabłkowym
Klopsiki z soczewicy i marchewki w sosie warzywnym VEGE
Ser camembert zapiekany z żurawiną VEGE
Kotlety z kaszy jaglanej z warzywami VEGE
Pierogi razowe ze szpinakiem VEGE
Dodatki
Sos pieczeniowy
Ziemniaki z wody
Zestaw surówek ( 3 rodzaje)
DESER
Tort (własny zakres)
ZIMNA ZAKĄSKA
Wędliny i ser żółty 100g/os.
Pieczywo
Sałatki 200g/os. :
jarzynowa, z jarmużem, kabanosami i tofu (dopłata)
z selera naciowego z kurczakiem i żurawiną,
grecka
porowa z ananasem, szynką i żółtym serem
porowa z żółtym serem i jabłkiem
ze szpinakiem serem feta, prażonym słonecznikiem i suszonymi pomidorkami
z kurkami i sałatą lodową (dopłata)
z gruszką i orzechami (dopłata)
I GORĄCA KOLACJA (1 do wyboru)
Klopsiki drobiowe w sosie szpinakowym z pomidorkami podane z ryżem i warzywami
(marchewka i pietruszka w rozmarynie)
Filet pod brokułem z ziemniaczanym gratinem
Eskalop drobiowy ze szpinakiem i pieczoną papryką w cieście francuskim podany na miksie sałat
Filet drobiowy w sosie estragonowym podany z kopytkami i glazurowaną marchewką
Dorsz w cieście francuskim z sosem zabajone z borowikami na miksie sałat z dressingiem musztardowym i kulkami jalapeno
Polędwiczka wieprzowa w sosie własnym podana z ryżem brązowym i borowikami (dopłata)
Duszone policzki wołowe z warzywami i kaszą (dopłata)
Sakiewki wieprzowe z pieczarkami w sosie porowym z pieczonymi ziemniakami
ZIMNA ZAKĄSKA (4 do wyboru)
Roladki z grillowanej papryki i boczku
Galaretka drobiowa lub wieprzowa z nóżek jak dawniej
Śledź z jabłkiem i chrzanem
Śledź po staropolsku
Śledź w sosie mandarynkowym
Roladki z szynki i sera
Wędzony łosoś na bagietce z kiełkami (dopłata)
Koreczki z pomidorków i mozzarelli
Zapiekany camembert na rukoli z orzechami i dressingiem żurawinowym (dopłata)
Łosoś na świeżym ogórku z kiełkami (dopłata)
Wędzony pstrąg na bagietce z rukolą i pasta z awokado (dopłata)
Koperty z tortilli z łososiem wędzonym (dopłata)
Kulki serowe na suszonych pomidorach
Figi z szynka parmeńską i serem pleśniowym (dopłata)
Roladki z szynki parmeńskiej, pomidorków i mozzarelli (dopłata)
II CIEPŁE DANIE
Golonka zapiekana pod chrzanem z kaszą pęczak z borowikami
Naleśnik z kurczakiem podany z kremem pomidorowym
Strogonow drobiowy podany z bagietką czosnkową
Żurek z gołąbkiem i pieczonym ziemniakiem
Ragout wieprzowe z kopytkami
Pierś z kurczaka w białym winie z kardamonem podany z sałatką z pieczonych batatów (dopłata)
Gołąbki z mięsem kaczki w czerwonej kapuście (dopłata)
Filet z kaczki duszony w jabłkach z konfiturą z czerwonej cebuli podany z pieczonymi ziemniakami (dopłata)
III CIEPŁE DANIE 200 ml/os.
Barszcz czerwony z zapiekanką na bagietce
Barszcz czerwony z pasztecikiem
Krem z białych warzyw z pieczarkami w cieście francuskim (dopłata)
Krem dyniowy z paluszkami francuskimi (dopłata)
Na Państwa życzenie przygotowujemy również :
STÓŁ SZWEDZKI Z ALKOHOLEM i firmowym ponczem (do godz. 1:00)
Własny alkohol i obsługa przez samych Gości – bez opłat
Wino włoskie białe i czerwone półwytrawne do obiadu 100 ml – 6 zł
Wino włoskie białe i czerwone półwytrawne 1l – 60 zł
Wino we własnym zakresie – koszt wypożyczenia kieliszków – 5 zł
Piwo beczkowe 30 l – 510 zł
Piwo regionalne GRYBÓW 0,5l – 11 zł
STÓŁ Z LEMONIADAMI 600 zł
3 rodzaje w słojach 8,5l
WIECZORNE GRILLOWANIE
55 zł/os. (2 porcje /os.)
Karkówka
Kiełbaska
Krupniok
Szaszłyk drobiowo-wieprzowy
Oscypek z cukinią i papryką
Pieczyste
Dodatki:
Sałatka niemiecka
Sałatka wiosenna
Warzywa grillowane
Pieczywo
Sosy: czosnkowy, meksykański, BBQ, bananowo-rodzynkowy, musztarda, ketchup
STÓŁ SWOJSKI
35 zł/os. (min 50 osób)
Na zimno:
kiełbasa wiejska, smalec z jabłuszkiem, ogórki kiszone własnego wyrobu, pieczywo ARTIS, deska serów regionalnych, ryba po kaszubsku, proziaki z masłem czosnkowym, boczek pieczony, kabanosy, salceson, pieczony pasztet, szynka z kością ( dopłata 600 zł), łosoś pieczony w całości (dopłata 500 zł)
Na ciepło:
żur na kapuście i boczku, pierogi ruskie opiekane, golonka na kapuście zasmażanej
STÓŁ WYKWINTNY
50 zł/os. (min. 50 osób)
Sushi, jajka przepiórcze z kawiorem,, ser kozi zapiekany w ziarnach, gruszki zapiekane z serem i żurawiną, deska serów regionalnych, krewetki w tempurze, tatar z łososia, pomidorowe rafaello, sałatka z mango i krewetkami, sałatka z truskawką, borówką i przepiórka w sezamie, marynowane tofu na carpaccio z buraka, sałatka z surimi
Dzieci do 1 roku GRATIS,
od 1 roku do 8 lat – 50% ceny
Dekoracja światłem 1500 zł
Pokrowce na krzesła 10 zł/os.,
elastyczne 8 zł/ os.
Podtalerze złote lub srebrne 4 zł/os.
Napis LOVE 600 zł
Ślub w ogrodzie 1500 zł
Animatorka 600 zł za 2h,
każda następna godzina 200 zł
